La Tenuta il Palazzo si trova tra le colline a Nord Est di Arezzo, fiorente Azienda Agricola e Agriturismo. Il borgo medioevale campeggia sull’intera azienda coltivata a viti, olivi e cereali. La coltivazione dei vigneti risale ai primi anni ’70, e le tecniche colturali permettono di realizzare uve di qualità destinate alla DOCG Chianti e alla IGT.
Il Palazzo
Via del Moro, 6 Loc. Antria – 52100 Arezzo (AR)
Tel. (+39) 0575 361338
Web: http://www.tenutailpalazzo.it/
E-mail: lorenzo@ilpalazzo.eu – wine@ilpalazzo.eu
ETTARI DI VIGNETO: 42
TIPOLOGIA DI VITIGNI: San Giovese, Merlot, Syrah, Trebbiamo, Grechetto
ALTRI PRODOTTI AZIENDALI: olio
POSSIBILITÀ DI ACQUISTO IN AZIENDA
Prodotti
NOME DEL VINO: vino Chianti Riserva
VITIGNO: Sangiovese, altri vitigni nobili
TERRENO: Medio impasto argilloso.
ETÀ DEI VIGNETI: Dai 3 ai 17 anni
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
PRODUZIONE MEDIA: 60 QL. per Ha
DENSITÀ CEPPI: 5000 per Ha
VENDEMMIA: Manuale con selezione delle uve
VINIFICAZIONE: Tradizionale in rosso a temperatura controllata
MATURAZIONE: Inox e botti di rovere�
AFFINAMENTO: 6 mesi in bottiglia
GRADI ALCOLICI: 14,5 % vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 17-18 oC
ACCOSTAMENTI: Per le sue caratteristiche si adatta ai primi piatti importanti, alle carni rosse, arrosti e selvaggina.
Photogallery
