La nostra produzione vinicola ha radici profonde e antiche. Già oltre 80 anni fa nostro nonno Armando coltivava e vinificava le uve dei contadini. Poi, nostro padre Primo, agli inizi degli anni 70 comprò l´attuale terreno ed impiantò la prima vigna (di un ettaro) con circa 2.300 viti.
Qualche anno più tardi abbiamo ottenuto la certificazione dei nostri vigneti a DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita) all´interno della DOCG Chianti colli Aretini. Circa 10 anni fa nostro padre acquistò un altro terreno ed impiantò dei nuovi vitigni fino a portare a quasi due ettari i terreni adibiti a vigneto. Nel 2001, io e mio fratello, abbiamo preso in gestione l´azienda Agricola ed il primo investimento ha riguardato proprio i vigneti. Abbiamo espiantato totalmente le vecchie viti, preparato il terreno e fatto un reimpianto con vitigni selezionati e con nuove metodologie per puntare ad un prodotto di qualità. Le viti, secondo le nuove concezioni, sono state impiantate a 80cm l´una dall´altra in un vigneto e a 60 cm in un altro vigneto, la distanza dei filari è stata ridotta a 2,6 mt. Questo ha permesso di impiantare oltre 5.000 barbatelle di Sangiovese nella vigna più bassa, 1.350 barbatelle di Syrah nella seconda vigna intermedia e 1.000 vitigni di sangiovese, 1.150 di Syrah e 150 di Petit verdot nella vigna più alta, per un totale di oltre 8.500 vitigni. I vigneti sono tutti ben esposti al sole e hanno un altitudine sul livello del mare dai 180 ai 230 metri.Dopo tre anni di lavoro, passione e amore per la propria terra, e dopo un´attenta selezione di uve Sangiovese (50% ) e Syrah (50%) è arrivato, nel 2004, il primo prodotto “Il Visconte” con 2.200 bottiglie. Nel 2005 abbiamo introdotto la seconda etichetta “Caposelvoli” DOCG colli Aretini, prodotto interamente da uve Sangiovese. Anche i nomi dei vini derivano da una accurata ricerca sulla storia del territorio. Infatti Caposelvi era, nel medioevo, una corte del Viscontado D´Ambra, da qui il nome “Il Visconte”, mentre la seconda etichetta è proprio il nome medievale del paese, Caposelvoli.
Az. Agr. Villa Le Vigne
Via di Caposelvi, 178 – 52025 Montevarchi AR
Tel: +39 055 9707339 – Fax (+39) 055 9029727
Mob. (+39) 335/5757198
Web: www.villalevigne.it
E-mail: info@villalevigne.it
Ettari di Vigneto: 4,5
Vitigni / Grapes: Sangiovese, Syrah
Altri prodotti aziendali: Olio Extravergine di Oliva
Possibilità di acquisto in cantina / Direct sale
PRODOTTI
NOME DEL VINO: CAPOSELVOLI CHIANTI DOCG
ANNATA: 2014
DENOMINAZIONE: Chianti DOCG
UVAGGIO: Sangiovese 100%
ALTITUDINE: 180 slm
TERRENO: Medio impasto, argilloso
ETA’ DEI VIGNETI: 19
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE: 10.000
VINIFICAZIONE: Fermentazione in rosso in acciaio con macerazione di 15-20 gg
MATURAZIONE: Maturazione in barriques 12 mesi. Affinamento bottiglia 6 mesi
COLORE: Rosso rubino
OLFATTO: Delicati profumi floreali e ricordi di spezie dolci
GUSTO: Fine e di buona intensità con note fruttate
ABBINAMENTI: Arista di maiale arrosto, formaggi stagionati e saporiti
GRADI ALCOLICI: 13,5%
ALTRE ETICHETTE PRODOTTE:
Cosimo I° IGT Toscana, Donna Primetta IGT Toscana Rosato, Villa Le Vigne Valdarno di Sopra DOC Syrah, Villa Le Vigne IGT Toscana Rosso, Il Selvaggio IGT Toscana Bianco, Il Visconte IGT Toscana Rosso