“Ogni azione fatta dalla natura non si pò fare con più brieve modo cò medesimi mezzi.
Date le cause la Natura partorisce li effetti per i più brievi modi che far si possa”
Leonardo Da Vinci, Codice Arundel, 1478-1518
Con un lavoro costante tra uomo e natura le nostre vigne vengono allevate. Ogni giorno cerchiamo di assecondare e preservare questo patrimonio raro.
L’energia di Beppe è portata avanti da Sauro con il lavoro e la sua conoscenza che non oltrepassano mai la natura.
Il connubio tra passato e presente viene poi sviluppato nei nostri vini. Entrando nella nostra cantina si respira la tradizione contadina di un tempo.