La storica Tenuta di San Fabiano di proprietà dei Conti Borghini Baldovinetti de’ Bacci si trova a pochi chilometri dalle cerchia delle mura di Arezzo sulle colline circostanti.
Il primo documento che prova l’esistenza di vigneti sulla proprietà risale al 1452, trattasi della vendita di un vigneto da parte di Baccio de’ Bacci per finanziare gli affreschi della Leggenda della Vera Croce nella Cappella Bacci, la Cappella di famiglia in San Francesco ad Arezzo da parte di Piero della Francesca. L’azienda agricola nasce nel dopoguerra come realtà vitivinicola, per poi svilupparsi negli anni ‘60 con l’imbottigliamento e la distribuzione. L’azienda oggi si estende su una superficie di 950 ettari, di cui 300 a vigneto su di un terreno prevalentemente galestroso ed argilloso ad una altitudine che va da 250 a 450 m s.l.m. Alla coltivazione della vigna si alterna quella dell’ulivo e l’azienda è produttrice anche di un ottimo Olio extra vergine di Oliva e aderisce al consorzio del “IGP Toscano Colline Aretine”. I vini di San Fabiano ottengono sempre più riconoscimenti, molti dei quali internazionali, dalle riviste specializzate americane ed inglesi alle annuali guide nostrane, elogiando in particolare L’Armaiolo di San Fabiano come classico ed elegante Supertuscan. Su richiesta è possibile visitare l’azienda e le sue Ville sono predisposte per l’Agriturismi.
Tenute San Fabiano – Conti Borghini Baldovinetti de’ Bacci
Indirizzo: Via di S. Fabiano, 33, 52100 Arezzo AR
Tel: +39(0)575 24566
Fax: +39 (0)575 370368
web: http://www.tenutesanfabiano.it/
E-mail: info@tenutesanfabiano.it
Capacità cantina / Cellar capacity: nessun limite / no limits
Accessibilità / Accessibility: bus, minibus, auto/car
Lingue parlate: EN, FR, ES
Ettari di vigneto: 300 ettari
Vitigni / Grapes: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Mammolo, Malvasia Toscana, Trebbiano, Chardonnay, Viognier
Altri prodotti aziendali / Products: Olio Extravergine di Oliva / EVO Oil, Grappa Del Chianti
Possibilità di acquisto in cantina / Direct sale
WINE TOUR & WINE TASTING
Apertura Cantina: Lun- Ven 8.30 – 13.00 e 14.00 – 18.00. Visita e degustazione solo su prenotazione.
La visita alla storica Tenuta di San Fabiano di proprietà dei Conti Borghini Baldovinetti de’ Bacci è un’esperienza unica che permette di ripercorrere la storia di questa nobile famiglia, da sempre legata alla tradizione vitivinicola del territorio aretino. Il primo documento che prova l’esistenza dei vigneti sulla proprietà risale al 1452 e si riferisce alla vendita di un vigneto da parte di Francesco de’ Bacci per poter finanziare gli affreschi della cappella di famiglia del pittore Piero della Francesca, La leggenda della Vera Croce nella Chiesa di San Francesco in Arezzo. Il tour porta alla scoperta dei vigneti e della cantina che, situata a circa 1 km dalla cerchia delle mura medicee di Arezzo, danno vita ai pregiati vini di San Fabiano.
La visita comprende la visita guidata con spiegazioni sulla storia dell’Azienda, tecniche di vinificazione, visita della cantina d’invecchiamento e degustazione di vino a scelta tra le seguenti opzioni:
– Degustazione di 3 vini € 20,00 a persona;
– Degustazione di 3 vini + bruschetta con olio extra vergine di oliva € 25,00 a persona
Winery opening: Mon – Fri 8.30am / 1pm – 2pm / 6pm. Visit and tasting by reservation only.
The visit to the historic Tenuta di San Fabiano owned by the Counts Borghini Baldovinetti de’ Bacci is a unique experience that allows you to retrace the history of this noble family linked to the winemaking tradition of the Arezzo area. The first document proving the existence of the vineyards on the property dates back to 1452 (a sale of a vineyard in order to finance the frescoes in the family chapel of the painter Piero della Francesca in Arezzo).
The visit includes a guided tour with explanations on the history of the company, winemaking techniques, visit to the aging cellar and wine tasting chosen from the following options:
– Tasting of 3 wines € 20.00 pp;
– Tasting of 3 wines + bruschetta with extra virgin olive oil € 25.00 pp
